ETNOMON - Cuptor de pâine şi sobă de prăjit seminţe; Nădăştia de Jos; oraşul Călan, jud. Hunedoara

Muzeu:

Complexul Naţional Muzeal Astra - Sibiu

Categoria:

INSTALAŢII

Denumirea în muzeu:

Cuptor de pâine şi sobă de prăjit seminţe

Denumirea locală:

Cuptor + soba cu "ţigănie"

Descriere

Instalaţie pentru copt pâinea cu vatră, horn şi sobă cu lespede; energie termică

Zona etnografică:

Ţara Haţegului

Provenienţa:

Nădăştia de Jos; oraşul Călan, jud. Hunedoara

Etnia:

români

Sector muzeal:

Procese şi procedee pentru obţinerea şi prelucrarea produselor animale şi vegetale, în scop alimentar

Grupare tematică:

Prelucrarea seminţelor oleaginoase

Face parte din ansamblul:

Uleiniţă cu pive acţionate cu piciorul şi teasc cu tractare orizontală

Tipul instalaţiei:

Cuptor de pâine cu vatră şi horn şi sobă cu lespede

Categoria instalaţiei:

Cuptor de pâine cu vatră + soba cu lespede

Energia folosită:

Energie calorică

Tipul de acţionare:

Camere de ardere Cuptor cu o cameră de coacere Sobă cu lespede de fontă (tigaie)

Stare de conservare:

Foarte bună

Autorul fişei:

Valer Deleanu

Data fișei:

24.02.1998